Operador Principal de Engarrafamento e Rotulagem (M/F) – Ref. 666

Carregal do Sal

Grau de Formação Mínimo

• 9.º Ano de Escolaridade

Competências Técnicas

• Não tem necessariamente de ter experiência profissional anterior (no entanto, este é um fator preferencial), mas terá de ter um acompanhamento interno de pelo menos 6 meses antes de assumir a função com autonomia total;
• Conhecimentos de Segurança Alimentar;
• Capacidade de planeamento e organização.

Competências Comportamentais

• Ágil;
• Espírito de equipa;
• Responsável;
• Dinâmico;
• Assíduo.

Principais Funções/Atividades

• Proceder à trasfega e enchimento de vasilhames através do sistema de bombagem ou outro;
• Colher amostras dos diferentes lotes e enviá-las à sala de provas e ou laboratório a fim de serem submetidas a prova e analisadas;
• Lavar o equipamento, utilizando materiais adequados segundo o Plano de Higienização.
• Proceder ao enchimento/dégorgement dos vinhos/espumantes até ao momento em que os mesmos estejam devidamente rolhados;
• Conhecer e monitorizar os PCC’s que são da sua competência, conforme definido no Plano de HACCP;
• Cumprir com as normas de higiene, saúde e segurança no trabalho;
• Cumprir com as regras da Qualidade, Ambiente e Segurança Alimentar aplicáveis ao seu sector.

Condições

• Salário base;
• Subsídio de alimentação  (em cartão)  +  oferta de Almoço
• Contrato sem termo  – com fortes possibilidades de integração e progressão na  empresa;